برگ بو درگریپ باعفونت روده ای,ضدعفونی کننده,معده های ضعیف وناتوان را نیرو می بخشد.برونشیت مزمن را معالجه می کند وگاز ونفخ معده را خارج می سازد.
دکتر((گلیورد هاوزر))در کتاب طباخی خود درصورت غذایی دستورمصرف آن رامی دهد.
مرحوم ناظم الاطباء درکتاب پزشکی نام برگ بو را((غاروباهستان))نگاشته است.مهندس حبیب ا... ثابتی درکتاب((درختان جنگلی ایران))می گوید:این درخت رادرکتب((غازوندور))نامبرده اندو درتهران برگ بومی گویند.
عراقی ها بدان عرطنیثا وبعضی حرفل گویند.گیاهای است تیره رنگ,برگش مانندبرگ لبلاب,ساق هاش به اندازه چهارانگشت,گل هایش مانند گل سرخ,بیخش مانندبیخ شلغم عریض وسیاه است. واین گیاه را شجرمریم نیزمی نامندوبرخی شجره مریم رابه نام ققلامینس,برخی به نام گل نگونسار وبرخی بنام سیکلامن می نامند.
ازخواص این گیاه,مفتح,محلل,جاذب,ماطف,مدربول,حیض,شیرعرق ومسقط جنین بودن آن است.
این گیاه باگل های سفید خود صحرا را زینت می بخشد.جوشانده ان هضم کننده وخلط اور ومسکن دردشکم وبرای آسم ونفخ معده خوب است.نیز جریان خون وقاعدگی های سخت وقولنج معده را مفید است.درمورد ضعف قوای دماغی وکمی شیر وطپش قلب وآنژین موثر است.
نسخه:یک قاشق قهوه خوری تخم انیسون راباید در یک فنجان اب جوش پنج دقیقه جوشانده وهر مرتبه یک فنجان پس ازغذا بخورید.
آس رابه رومی: مرسینی وبه سریانی: آسا وبه فارسی وسندی:مورد ودشتی آن را اسفرم می نامند.
درخت بستانیش از درخت انار بلندتر وبرگش ریزتر ومیوه بستانی آن سیاه وسفید است.
مزاج مورد دردرجه دوم سردوخشک است وبرگ تخم روغن وریشه آن مورد استفادطبی دارد.مورد نافع خونریزی و ریزش عرق وسردرد واسهال ونفخ ودل پیچه وضعف معده وریزش مو وخفقان وضعف قلب واسهال خونی وسفیدی مو وکک ومک وکچلی قارچی است.
مقدار خوراک ان ازنیم تایک مثقال بوده ومضرمعده است ومصلحش انیسون می باشد.
آراشید رابه اسامی پسته زمینی بادام زمینی پستخ و فستق العبیدگویند.آراشید در اروپادر سالاد واغذیه مصرف می شود.
دانشمندان می گویند:آراشید دارای28-37درصدمواد ازته و51-75درصد موادروغنی و17-66درصد هیدرات کربن وویتامینA,B,D می باشد.
دکتر((لک لرک))به عنوان غذای مقوی وکم حجم آن را توصیه میکند.اکنون روغن کشیدن ازاین گیاه معمول شده واز بهترین روغن های گیاهی است.