آراشید رابه اسامی پسته زمینی بادام زمینی پستخ و فستق العبیدگویند.آراشید در اروپادر سالاد واغذیه مصرف می شود.
دانشمندان می گویند:آراشید دارای28-37درصدمواد ازته و51-75درصد موادروغنی و17-66درصد هیدرات کربن وویتامینA,B,D می باشد.
دکتر((لک لرک))به عنوان غذای مقوی وکم حجم آن را توصیه میکند.اکنون روغن کشیدن ازاین گیاه معمول شده واز بهترین روغن های گیاهی است.
